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標題: 吃牛排都配什麼呢？ [打印本頁]

作者: COABAN 時間: 2022-11-29 12:24 PM 標題: 吃牛排都配什麼呢？

我吃了一家美式炭烤牛排，它給我配生蒜生洋蔥，一開始吃還蠻好吃的！但可能太刺激了點，後來吃起來就不那麼順口，我想要吃香煎的蒜片，不過那家餐館沒有提供～大家吃牛排都配什麼呢？有推薦什麼佐料嗎？

作者: vespa568 時間: 2022-11-29 01:03 PM

我覺得蒜片跟洋蔥圈是最絕配的其他的就普普

作者: 31156093 時間: 2022-11-29 01:14 PM

大部分都黑胡椒醬跟蘑菇醬.配料看附甚麼就吃什麼，不挑的

作者: hdfd3s 時間: 2022-11-29 01:14 PM

都配黑胡椒醬和番茄醬~

作者: churches 時間: 2022-11-29 01:28 PM

通常好像都蘑菇醬還是黑胡椒醬吧

作者: yenban 時間: 2022-11-29 01:43 PM

我都只能配麵加一個蛋沒機會吃高檔的牛排店

作者: qazqaz90202 時間: 2022-11-29 02:52 PM

我習慣都搭配蒜片欸
或是洋蔥
稍微提味就好
主要還是要吃牛排的原汁原味

作者: ashun7 時間: 2022-11-29 03:05 PM

可以是看看挖沙比
有這樣配過不錯吃

作者: ad33d33d33 時間: 2022-11-29 03:31 PM

我喜歡配海鹽，夜市就吃黑胡椒醬囉~~

作者: crd1871 時間: 2022-11-29 03:35 PM

恩,小弟吃牛排通常是配綜合醬,有時候還會加個可X美辣椒醬,就覺得還蠻不錯吃的說^^

作者: freehand731101 時間: 2022-11-29 03:45 PM

我喜歡吃香煎的蒜片
還有綿密的土豆泥
排就要配黑胡椒

作者: lin71_2000 時間: 2022-11-29 03:46 PM

生蒜生洋蔥個人認為還好耶配這東西也沒特別好吃到哪裡去吃牛排重點在肉只要肉好吃其他配什麼個人不那麼在意

作者: bosimeiya 時間: 2022-11-29 03:47 PM

吃牛排都配什麼呢？
玫瑰鹽

作者: bight2301 時間: 2022-11-29 04:18 PM

吃牛排都配麵在淋上黑胡椒醬汁，上面洋蔥其實不多的，所以不要想說能吃到多紹配料

作者: aajacky886 時間: 2022-11-29 04:40 PM

我也碰過店家提供配生蒜生洋蔥的，然後我的牛排就只會撒鹽，不用其他醬料

作者: berryc1983 時間: 2022-11-29 05:10 PM

黑胡椒醬+1
洋蔥可, 蒜不行

作者: king515151 時間: 2022-11-29 05:36 PM

蒜片跟些小炸物我覺得蠻搭的

作者: brian0224 時間: 2022-11-29 05:40 PM

本來都習慣配黑胡椒醬
但是後來覺得辣味會過度蓋過食物原味
這陣子都改搭蘑菇醬
配料越單純越好

作者: muta66 時間: 2022-11-29 05:44 PM

大多數都是搭配黑胡椒醬,有吃過搭配玫瑰鹽真的好好吃

作者: andy01022 時間: 2022-11-29 05:44 PM

黑胡椒醬...
搭配一些青菜...
或是捲義大利麵...

作者: aimer8989 時間: 2022-11-29 06:22 PM

自己煎的話，就是煎熟灑椒鹽，然後配紅茶
夜市牛排就胡椒或蘑菇醬加顆蛋，不會特別配什麼
牛排館有洋蔥就會拿，沒有就看有無其他東西

作者: julone71 時間: 2022-11-29 07:10 PM

有吃過配酸菜的，挺對味的

作者: ssky702 時間: 2022-11-29 07:12 PM

我都吃蘑菇醬!其他我都不愛

作者: cagechen 時間: 2022-11-29 07:39 PM

吃名牌牛排的話，就是配各類鹽，烘烤過整株的蒜頭。

吃平價牛排的話，就是配雙醬加顆蛋，還有油麵or螺旋麵。

疫情前去日本玩，吃牛排的時候有配過白飯，其實也是另一種美味。

作者: markets01 時間: 2022-11-29 07:46 PM

炭烤牛排灑點玫瑰鹽然後搭配蒜片、洋蔥也滿好吃的

作者: =天下= 時間: 2022-11-29 08:15 PM

試過薯蓉嗎?那個泥的質感配上濃味的牛肉，會讓口感沒那麼膩的同時，薯的香味會帶著牛的香氣出來

作者: 巴爾漢700 時間: 2022-11-29 08:15 PM

我是鹽巴欸
就沾一點點的鹽巴~

作者: vtwu1001 時間: 2022-11-29 08:17 PM

只會配鹽、或者說沾鹽來吃，那些醬料都不加的，我是真覺得加醬料沒比較好吃，還不如吃甚麼都沒加的原味版。

作者: proket 時間: 2022-11-29 08:29 PM

I have nothing with beef, I just eat the beef directly.

作者: a29136458 時間: 2022-11-29 08:46 PM

我喜歡蒜片還有海鹽就很棒了

作者: lilacoste 時間: 2022-11-29 08:49 PM

我覺得生洋蔥不錯
大蒜就味道重了點
紅蘿蔔也不錯

作者: jim800206 時間: 2022-11-29 08:59 PM

吃牛排就是要配溫開水(?)

要配紅人+她巴斯摳才對味

作者: zoelch 時間: 2022-11-29 09:11 PM

糟糕，我討厭吃大蒜跟洋蔥，所以我應該沒辦法吃你那間牛排店XD
自己煎的話撒鹽巴就超好吃了~

作者: 阿弟仔159 時間: 2022-11-29 09:36 PM

我都固定點厚牛加麵黑胡椒醬,久久吃一次

作者: nightmare9983 時間: 2022-11-29 09:42 PM

配雞排

雙主菜就是爽

平價的那種

作者: jennie1208 時間: 2022-11-29 10:15 PM

牛排配鹽最好吃.要鐵版的

作者: tzyyjeng 時間: 2022-11-29 11:36 PM

Baked potato or french fry is the common side dish I order with steak. Occasionally, I would also order steamed asparagus. Of course, there would be complimentary garlic bread.

作者: kyotsai 時間: 2022-11-30 02:08 AM

牛排吃到後面
還是台式的好吃
夜市的那種好吃

作者: yayaburge 時間: 2022-11-30 08:30 AM

我會比較喜歡配紅蘿蔔，感覺口感不錯

作者: youngs2829 時間: 2022-11-30 09:19 AM

單吃原味，配上紅酒讚！

作者: hunter-01 時間: 2022-11-30 09:26 AM

只要好吃
那配什麼很重要嗎?

作者: booker72 時間: 2022-11-30 09:36 AM

一般都是加蘑菇醬配菜可以加荷包蛋嗎
筆管麵也好
我是不是夜市牛排吃多了

作者: sillyfish2050 時間: 2022-11-30 10:17 AM

一般醬料之外還得加A1醬

作者: 狙擊王烏索普 時間: 2022-11-30 02:13 PM

家裡自己煎，配一瓶海尼根還不錯

作者: sentra9557 時間: 2022-11-30 02:33 PM

餐館配什麼吃什麼，我還會加番茄醬

作者: YunDuoTea 時間: 2022-11-30 02:41 PM

不挑
洋蔥片很好呀！

作者: 朵拉米 時間: 2022-11-30 02:43 PM

生洋蔥不行～還是覺得夜市牛排鐵板麵最好吃

作者: lily873002 時間: 2022-11-30 03:12 PM

配簡單蔬菜及醬料，前菜大概就玉米濃湯跟麵包吧

作者: midmid170 時間: 2022-11-30 07:21 PM

醬料的話是蘑菇醬

麵的話是油麵

作者: hill7941 時間: 2022-11-30 08:10 PM

好的牛肉都是原味就很有味道了

作者: avisfungpsp 時間: 2022-11-30 08:37 PM

吃牛排不用配太多東西,只要一點黑胡椒和鹽就非常好吃了

作者: she18361807 時間: 2022-11-30 09:14 PM

我喜歡純牛不添加任何調味可能配蒜頭或是洋蔥

作者: macleod 時間: 2022-11-30 09:31 PM

配葡萄酒?
順便用葡萄酒做一些醬汁也不錯

作者: lin711027 時間: 2022-11-30 09:52 PM

我一開始吃都不沾醬的
就是要吃牛肉的原味
但是肉不好吃的話....就會沾黑胡椒醬

作者: 少浩 時間: 2022-11-30 10:14 PM

我覺得沾海鹽就好好吃了配個蒜片或是洋蔥也不錯

作者: 門徒天行者14 時間: 2022-11-30 10:42 PM

只喜歡沾海鹽或是黑胡椒醬
個人不太喜歡配別的

作者: J0429 時間: 2022-11-30 10:44 PM

我都搭配玫瑰鹽比較多呢！

作者: marchthirty 時間: 2022-11-30 11:26 PM

我最喜歡配生蒜頭

跟吃香腸一樣

非常對味喔

吃過一次就會愛上!

作者: rocker82541 時間: 2022-11-30 11:38 PM

都不加醬撒鹽醬的部分都配麵吃

作者: algerlin 時間: 2022-12-1 12:04 AM

搭配醬料或是沾鹽或是煎過的配料都有也有吃沒調味的是沒搭過生蒜生洋蔥

作者: seth13wxqs 時間: 2022-12-1 02:38 PM

整顆蒜頭上半部切開淋橄欖油跟奶油飛利浦氣炸鍋下去180度15分鐘
(中間還可放置一塊菲力一起氣炸)牛排拿出後靜置10分鐘蒜球可以即刻開動好吃到不行又不嗆口
這網路上看來的食譜已經這樣做半年了讚到不行都不用出門去餐廳

作者: clark006200 時間: 2022-12-2 12:22 AM

如果像他給生蒜跟生洋蔥的話

我就直接灑點鹽在盤邊

沾鹽吃就好了

作者: itachi1985 時間: 2022-12-2 12:43 AM

都是配玫瑰鹽或鹽岩,不太會加什麼醬

作者: jipojipo 時間: 2022-12-2 12:56 AM

辣椒醬黑胡椒蘑菇 BB醬

作者: maxf1 時間: 2022-12-2 01:04 AM

沒有特別喜歡或是一定要配什麼吃耶

作者: qqq888168 時間: 2022-12-2 01:13 AM

我是有試過配芥末醬油感覺還不錯

作者: 春春春夏 時間: 2022-12-2 01:27 AM

配洋蔥跟蒜頭，不加醬加海鹽!!

作者: alushit 時間: 2022-12-2 04:05 AM

洋蔥花椰菜之類的解膩吧
不然整塊牛排油花太多
沒有青菜解膩也是不行

作者: kyotsai 時間: 2022-12-2 10:00 AM

都配麵
還是台式牛排好吃
都不知道哪裡來的神奇醬料

作者: enchli 時間: 2022-12-2 05:04 PM

吃好牛排，從來不需要配菜，就單純享受那個肉。
一般牛排嘛...有什麼配菜就上什麼，多多益善

作者: purpleowen 時間: 2022-12-2 05:51 PM

以前吃牛排感覺牛排醬還不錯

作者: zxc3810037 時間: 2022-12-3 09:04 AM

番茄醬+麵+蛋+玉米濃湯
只吃平價牛排店

作者: 帥氣的Hubert 時間: 2022-12-3 09:21 AM

都會配黑胡椒醬，又或者直接沾玫瑰鹽即可

作者: kawekuo 時間: 2022-12-3 09:53 AM

好的肉質，海鹽就好，但一般牛排，我是用蘑菇醬

作者: gtr1682002 時間: 2022-12-3 10:07 AM

吃牛排一定會配蒜片跟大量的洋蔥這樣才對味

作者: 591305 時間: 2022-12-3 10:13 AM

通常是醬料而已,不喜歡加其他的

作者: ohya210 時間: 2022-12-3 04:14 PM

香煎蒜片
只有讚而己啦

作者: tuexdotuexdo 時間: 2022-12-3 11:44 PM

蒜片應該是很好的搭配阿

作者: thvs85001 時間: 2022-12-4 12:29 AM

我自己都加孜然粉感覺很好吃喔

作者: aiforever 時間: 2022-12-4 01:20 AM

配蒜片我覺得好吃然後比起醬我比較喜歡撒海鹽或者玫瑰鹽這樣吃反而更能吃出肉質的鮮甜味

作者: navy456 時間: 2022-12-4 02:01 AM

好點的牛排我是加少少的玫瑰鹽，平價夜市牛排我都需要加黑胡椒醬配麵

作者: leonkings2222 時間: 2022-12-4 02:40 AM

我都點120元~~不然就隔壁那家要150元
150元肉比較多了一點點還有汽水，爆米花不用錢

作者: jimmy07870787 時間: 2022-12-4 03:00 AM

義大利麵.大蒜麵包.烤雞.玉米濃湯

作者: jim11120 時間: 2022-12-4 03:59 AM

肉質好的就灑點鹽就好啦...肉質比較沒那麼好的就要醬去鴨肉的味道...
(超愛炸物拼盤)

作者: thank621621 時間: 2022-12-4 01:23 PM

都是沾海鹽就好了啦其他會蓋掉肉的味道

作者: GundamDX 時間: 2022-12-4 01:58 PM

牛排能配上滿滿的蒜頭味吃起來就很過癮了
至於醬汁基本上我覺得都多餘的
灑點海鹽就很美味了

作者: luobas 時間: 2022-12-4 02:43 PM

搭配煎蒜片是首選，烤馬鈴薯也不錯

作者: 孤獨劍客 時間: 2022-12-4 04:26 PM

我會搭配蘑菇醬和黑胡椒醬混合，有時搭配辣醬(BB醬)

作者: homefox 時間: 2022-12-4 04:54 PM

我都只配海鹽或是黑胡椒
可以受到牛排的原味

作者: APTX4869 時間: 2022-12-4 05:17 PM

黑胡椒醬+辣椒醬(基本款)

半熟蛋沾著蛋黃一起吃

作者: andy7805 時間: 2022-12-5 12:20 PM

大部分還是配醬料，而且比較喜歡蘑菇醬

作者: 愛翹人 時間: 2022-12-5 12:33 PM

不愛洋蔥
它只用來提味
我喜歡淋濃濃的醬料...

作者: wing005 時間: 2022-12-5 01:31 PM

一般吃的配菜都不行是裝飾
肉就需要多一點味道醬汁要多

作者: 奇亞維斯 時間: 2022-12-5 02:09 PM

配玫瑰或海鹽，夜市就吃黑胡椒醬，
湯就是玉米濃湯囉。

作者: naposin123 時間: 2022-12-5 05:54 PM

自從被恐嚇不能吃牛肉開始
我已經幾十年沒有吃牛排了

作者: versace888888 時間: 2022-12-5 06:33 PM

我覺得蒜片跟洋蔥圈是最絕配的其他的就普普

作者: et133559 時間: 2022-12-5 06:55 PM

牛排配玉米濃湯+小麵包，醬料就蘑菇醬。

作者: SJ1988 時間: 2022-12-5 07:21 PM

已經很久沒吃牛排了不過以前有吃的時候還真的沒這麼注重

作者: 做好做滿做到爽 時間: 2022-12-5 08:20 PM

還是吃黑胡椒才合我的口味

作者: ken8264 時間: 2022-12-6 12:20 AM

都還是習慣配蘑菇醬黑胡椒醬

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